Nutrição Funcional

ALIMENTAÇÃO E ACNE

A alimentação pode ajudar bastante nos quadros de acne. A nutrição adequada em conjunto com os tratamentos dermatológicos, mostram eficácia ainda maior nos resultados. É importante evitar alguns alimentos, como os leites e derivados, já que aumentam IGF 1, estimulando as glândulas sebáceas, oleosidade, comedões, piorando o quadro da acne. Os carboidratos de alto índice […]




BENEFÍCIOS DO CHOCOLATE AMARGO

A Páscoa já passou, mas podemos continuar desfrutando do sabor e benefícios maravilhosos do chocolate, desde que consumidos da forma correta. Primeiro vamos entender a diferença entre eles: O chocolate branco tem como base a manteiga do cacau e outros ingredientes. O chocolate ao leite apresenta  em média 30% de cacau, o meio amargo, em […]




Benefícios do vinho tinto

O vinho tem uma variedade enorme de compostos fenólicos, entre eles catequina, resveratrol, protoantocoanidina, quercetina, e epiquercetina , presentes na casca e na semente da uva.  Exercem efeitos cardioprotetores maravilhosos. Diminui a oxidação do colesterol LDL (colesterol ruim), inibe a agregação plaquetária e coagulação e tem ação anti-inflamatória. Vale lembrar que em vinhos tintos, sua […]




BENEFÍCIOS DO AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM

O azeite de oliva extravirgem, ingrediente indispensável na dieta mediterrânea, é fonte de gorduras monoinsaturadas ômega 9, compostos fenólicos, vitamina E, o que garante ao azeite um caráter super anti-inflamatório, antioxidante e protetor do coração. Além de seus milhares de benefícios, dá aquele toque final às preparações, eu sou literalmente viciada. E não é muito […]




BENEFÍCIOS DA BATATA YACON

A batata yacon é um tubérculo originário dos Andes. Seu sabor é adocicado, parecido com a pera. Apresenta muitos benefícios, seja para o intestino ou para contribuir  no controle do diabetes e obesidade. Fonte de frutooligossacarídeos (FOS), fibras com ação prebiótica, promove o crescimento de cepas de bactérias boas no intestino como Lactobacillus acidophilus, plantarum […]