Nutrição Funcional

Suplementação de probióticos para o emagrecimento

Muito se fala sobre a suplementação de probióticos para a saúde intestinal, mas ela pode ser interessante também para o emagrecimento!!! Indivíduos obesos tem maior quantidade de bactérias firmicutes e redução de bacteroidetes no intestino e estudos tem mostrado que essa proporção maior facilita a extração energética do alimento, ou seja, a absorção de calorias […]




Benefícios do Orégano

Erva muito usada na cozinha mediterrânea, o orégano pode ser um potente aliado na melhora da função digestiva, imunomoduladora e controle de infecções fúngicas e microbianas. O orégano e seus derivados como óleo essencial combatem o crescimento e diminuem a sobrevivência de bactérias e fungos. Seu óleo essencial é conhecido como um dos mais poderosos […]




BENEFÍCIOS DO CHOCOLATE

Semana de Páscoa e ainda dá tempo de comprar um chocolate, sem sair da “dieta”, afinal nem todo chocolate é vilão, basta fazer a escolha certa e consumir a porção ideal. É importante entender a diferença entre os chocolates, quanto mais amargo, maior a quantidade de cacau que tem muitos benefícios. Quanto mais ao leite o […]




BENEFÍCIOS DAS BRÁSSICAS

Brócolis, couve-flor, rabanete, couve manteiga, couve de bruxelas, acelga, repolho fazem parte do grupo das brássicas e ganham destaque pela presença de compostos bioativos que desempenham proteção celular. Dentre os compostos bioativos presentes neste grupo, os sulforafanos são os mais estudados, mostrando seu potencial na prevenção de diversos tipos de câncer. Eles apresentam efeito antiproliferativo […]




Benefícios do chá verde

Você sabia que o chá verde é um super aliado no verão? Fonte de catequinas, tem ação super antioxidante e antiinflamatória, o chá verde tem efeito fotoprotetor e é um alimento importante para incluir nessa época de sol forte, praia e piscina. Além disso, alguns estudos mostram efeito positivo em pacientes com artrite reumatóide, controlando […]