Receitas

Bolo de tapioca

Ingredientes: 🔸1 pacote de tapioca granulada; 🔸1,5 litros de leite de coco (pronto para beber); 🔸1 pacote de coco seco sem adição de açúcar; 🔸1 vidro de leite de coco; 🔸Stevita forno e fogão; 🔸1 colher de sopa de maisena.   Modo de Preparo: Coloque 1 litro de leite de coco para ferver juntamente com […]




Receitas de Suchá

Já falei muito sobre os benefícios dos chás, mas nesse calor a bebida quente realmente é mais difícil de tomar. Uma alternativa é fazer o chá e deixar na geladeira para tomar gelado. Outra opção é fazer um suchá, que é bater o chá gelado com frutas e especiarias. Bebida refrescante, pode potencializar ainda mais […]




Leite de coco

1. Quebre o coco dando marteladas na casca; 2. Corte a polpa do coco em pedaços e bata com 700 ml de água morna utilizando o liquidificador ou processador. 3. Coe tudo passando em uma peneira fina ou pano de algodão ou coador de voal. 4. Guarde em uma garrafa de vidro na geladeira. Dica […]




Substituto do ovo (chia ou linhaça)

Modo de Preparo: –   Para cada ovo a ser substituído, utilize 1 col sopa de semente de chia ou linhaça (ambas batidas até virar farinha) + 3 col sopa de água. Deixe de molho de 15 a 30 minutos. Quanto mais tempo deixar, mais espessa ficara a mistura. Depois é só juntar aos outros ingredientes e […]




Biomassa de banana verde

Modo de Preparo   1. Lave as bananas orgânicas verdes com casca, uma a uma, utilizando esponja com água e enxágue bem; 2. Em uma panela de pressão com água fervente (para criar choque térmico), cozinhe as bananas verdes com casca, cobertas com água por 20 minutos; 3. Desligue o fogo após os primeiros 8 […]